Недельная программа под названием «Перекуси во время катания на лыжах в Альта Бадиа» – это гастрономическая изюминка Южного Тироля.
Этой зимой мероприятие будет проходить в течение недели с16 по 22 января. В течение семи дней, горнолыжный курорт Альта Бадиа / Alta Badia становится столицей кулинарии, привлекая лучших шеф-поваров Европы, тем самым, давая посетителям возможность принять участие во множестве культурных, кулинарных и спортивных мероприятиях.
Изюминкой события это Кубок шеф-повара благотворительного соревнования – соревнования по гигантскому слалому, которое основали две звезды шеф-повар Михелин / Michelin и Норберт Нидеркофлер / Norbert Niederkofler. Каждые год соревнование привлекает более 100 шеф-поваров и производителей вина.
12 лучших шеф-поваров из Южного Тироля создают свои собственные авторские блюда, сочетая местные продукты с международными ингредиентами. Другие мероприятия в течение недели включают в себя дегустации вин, экскурсии гурманов на лыжах и кулинарные курсы.
Референт-переводчик горнолыжного портала skitours.com.ua
Виктория Чернышова